요즘 따라 가끔씩 홍대를 방문할 일이 있다. 이날은 어디서 밥을 먹을까 잠시 고민하다가 한번 가보고 싶었던 미정국수0410을 찾아가 봤다. 미정국수는 뭔가 인테리어가 가격 대비 괜찮아 보인다 싶었는데 더본코리아 백종원 대표의 프랜차이즈 가게이다. 테마는 한국을 대표하는 면국수이다. 필자는 면 음식을 그다지 좋아하지 않지만 미정국수에는 면만 있는 게 아니라 다양한 덮밥 종류도 많다. 메뉴 자체가 친숙하고 부담 없는 가격에 한 끼 해결하기에 적당한 듯해서 이날 혼밥은 미정국수로 정했다. 필자는 처음 간 미정국수인데 프랜차이즈를 선보인 지 어느덧 10여 년이 지났다고 한다. 과연 대중적인 맛을 이끌어 내는데 도가 튼 백종원 아저씨의 레시피를 본격적으로 즐겨보자. 메뉴 가격 서민적인 일단 메뉴가 너무 부담이 없..