요즘 와이프가 하이볼에 빠져 있다. 일단 하이볼에 대해서 알아보자. 하이볼이란 위스키를 탄산수로 희석해 만드는 알코올음료이다. 다만 좁은 의미로는 일본에서 유행하는 위스키와 탄산수를 가리키는 경우도 있다. 하이볼에 대해서 우리나라에는 소개된 지 얼마 되지 않았지만 하이볼의 역사는 꽤 깊다. 19세기말에 미국에서 위스키에 물을 섞어서 마시는 '버번 앤 워터'라는 음료가 유행했었다고 한다. 이를 일본에서 탄산수를 섞은 하이볼을 개발했다. 깔끔하면서 상쾌한 맛을 가져 가볍게 즐길 수 있다. 또한 재료와 비율에 따라서 다양한 종류를 만들어 낼 수 있기 때문에 다양성도 즐길 수 있다. 올코올 도수가 높은 걸 먹지 못하는 와이프에게 어느 정도 맞는 것 같다. 특히 요즘 시간이 날때 신도림역 인근에 있는 하이볼 가게..